1 لتر من عصير التفاح الأخضر بسعر رخيص من ماركت بيم

فوائد عصير التفاح الأخضر لا يوجد اختلافٌ كبيرٌ بين أنواع التفاح، إلّا أنّ الأنواع الخضراء تحتوي على كميةٍ أقلّ بنسبة 10% تقريباً من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، أمّا النوع الأحمر قد يحتوي على كمياتٍ أعلى من البيتا-كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-carotene) بنسبةٍ تُقارب 50%؛ وذلك بسبب إلى لونها،[١] ولكن بشكلٍ عام فإنّ فوائد عصير التفاح هي كما يأتي: Volume 0%   فوائد عصير التفاح العامة يُعدّ تناول الفواكه الكاملة أكثر فائدةً من شُرب العصائر؛ حيث يحتوي لبّ الفواكه وقشورها على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأُخرى، والتي تُفقد أثناء عملية العصر،[٢] وقد يحتوي عصير التفاح على مُضادات الأكسدة من نوع مُتعدد الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenol) الذي قد يساعد على تقليل حدوث الإجهاد التأكسدي والالتهابات المُسبّبة للأمراض، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ عصير التفاح الصافي يخضع للترشيح والبسترة، ممّا يُفقده مُعظم مركّبات البوليفينول، والفلافونويدات، والألياف الغذائية، ولذلك يحتوي العصير مع اللب على نسبٍ أعلى من هذه المركّبات،[٣][٤] بالإضافة إلى احتوائه على حوالي 88% من الماء، ممّا يُسهّل تناوله؛ وخاصةً للأشخاص المُعرّضين لخطرالإصابة بالجفاف.[٣] وقد أشارت دراسةٌ أوليةٌ نُشرت في مجلّة American journal of Alzheimer’s disease and other dementias عام 2010، والتي شارك فيها 21 مريضاً مُصاباً بمرض ألزهايمر الذين تتراوح حالتهم من المتوسطة إلى الشديدة، إلى أنّ تناول عصير التفاح بمعدّل 2-4 أكواب يومياً لمدّة شهرٍ قد يساهم في التخفيف من بعض الأعراض المُرافقة للمرض؛ كتحسين المزاج والسلوك، إلّا أنّ تناول عصير التفاح لم يرتبط بتحسين الذاكرة، أو الوظائف العقلية لدى هؤلاء المرضى.[٥][٦] ويُمكن لعصير التفاح أن يساهم في الحفاظ على مستويات الناقل العصبي المُسمّى أستيل كولين (بالإنجليزيّة: Acetylcholine) الذي قد تنخفض مستوياته مع التقدُّم في العُمر، وقد يرتبط انخفاض مستويات هذا الناقل العصبيّ بالإصابة بمرض ألزهايمر.[٧]