أعلنت سلسلة متاجر {يوزبير-A101 } عن تخفيضات شملت عروض متنوعة كبيرة
ضمن نطاق العروض التي تبدأ بتاريخ 17 تموز وتستمر إلى 23 من تموز الجاري لعام 2021
يشمل العرض تخفيض على : 5 كجم من الأرز الأبيض الشهي
معلومات |
أضرار تناول الأرز نيئاً قد يظنّ البعض أنّ تناول الأرز النئ يوفر فوائد صحيّة، ولكن في الحقيقة فإنّه قد يسبب بعض الآثار الجانبيّة، إذ إنّه قد يحتوي على نوعٍ من البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي، كما أنّه يحتوي على اللكتين الذي يسبب بعض الاضطرابات الهضميّة، بالإضافة إلى مشاكل أخرى.[١٨] لقراءة المزيد حول ذلك يمكنك الرجوع لمقال ما هي أضرار أكل الأرز النيء. بعض أنواع الأرز وفوائدها يُصنف الأرز إلى صنفين رئيسيين، هما: الأرز الكامل؛ كالأرز الأسمر والذي يتكوّن من 3 مكوّنات قابلة للأكل؛ وهي: النخالة، والجنين، والسُّويداء (بالإنجليزيّة: Endosperm) منزوعة القشرة، والأرز المُكرّر كالأرز الأبيض، حيث تُزال منه النخالة والجنين، ليحتوي فقط على السُّويداء ذات اللون الأبيض، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك أنواعاً أخرى للأرز، والتي نذكر منها ما يأتي:[١٩] أرز أربوريو: (بالإنجليزيّة: Arborio) الذي يتميّز بحبّاته متوسطة الطول، ويُستخدم لإعداد البودنج (بالإنجليزيّة: Puddings)، والأرزيّة (بالإنجليزيّة: Risotto)، إذ إنّه يتعرّض لطحنٍ أقلّ مقارنةً بالأرز ذو الحبّة الطويلة، ولذا فإنه يحتوي على كميةٍ أكبر من النشويات التي تساهم في إضافة قِوامٍ كريميّ أثناء طهيه. الأرز البسمتي: الذي يتميّز بحبّاته الطويلة التي تمتلك نكهاتٍ جيدة، وهو متوفرٌ بالصنفين الأبيض والأسمر. الأرز الأسود أو البنفسجيّ أو الأحمر: وهي أنواع تتميّز بحبّاتها المُلوّنة القصيرة أو متوسطة الطول؛ وذلك بسبب احتوائها على مركّب كيميائيّ نباتيّ (بالإنجليزيّة: Phytochemical) يُسمّى بالأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanin)؛ وهو من الفلافونويدات التي تمتلك خصائص مُضادة للأكسدة. الأرز الدَبِق أو اللزِج: (بالإنجليزيّة: Glutinous) والذي سُمّي بذلك بسبب قِوامه المُشابه للصمغ، وليس بسبب محتواه من الجلوتين (بالإنجليزيّة: Gluten)، وهو يتميّز بحبّاته القصيرة التي تُصبح دَبِقة بعد طهيها؛ وذلك بسبب محتواها من مادة الأميلوبكتين (بالإنجليزيّة: Amylopectin)، ويُعدّ هذا النوع من الأرز شائعاً في آسيا، ويتوفر بعدة ألوان، مثل: الأبيض، والبني، والأسود أو الأرجواني.
السعر بعد العرض في تركيا | 26.90 ليرة تركية
صورة العرض |
